【お取り寄せレビュー】三重松良の松阪牛100%黄金のハンバーグを喰らう【評判・焼き方】

目次

ギフトでも大人気!三重松良の松坂牛100%黄金ハンバーグはおいしいの?まずいの?

お取り寄せハンバーグランキング第3位松阪牛三重松良「松阪牛100% 黄金のハンバーグ」の実食レビューになります。

  

    

楽天ハンバーグランキングでもトップ10に入る人気ハンバーグなんですが、そのおいしさが本物かどうか、実際に食べて検証してまいりたいと思います。

まずは松阪牛専門店「三重松良」の紹介評判・口コミ、そして商品の梱包の仕方ハンバーグの作り方を丁寧にジックリと説明していきますね!

   

  セッカチさん   

え!?ちょっとお待ちよ!

今日の発送分で早いとこ注文したいんよね。

味の説明だけパッパッパッとやってもらえんかな?

   

このように「どのハンバーグを注文するか早いとこ決めちゃいたい!」って人は、

[ ここ ]

をタップ or クリックすればモグモグシーンにワープしますんでね、ご活用お願いいたします。

この記事の担当は、ひき肉料理が好きすぎて毎晩生のひき肉と添い寝している私メンチカツヲと、ただの酒クズライターの世界の山田がお送りさせていただきます!

    

よろしゅー!

ども!

松坂牛の三重松良ってどんなお店なのよ?

        

松良って名前はきいたことがあるけどどんなお店なのよ?

と気になった方のために、簡単にザックリとまとめましたのでご覧くださいませ▼

     

松坂牛三重松良はどんなお店なのよ

三重県津市のMYV株式会社が運営するネットショップです。

ネットショップの他に津市で実店舗の「炭火焼肉屋まる良」も展開中。

リーズナブルな価格で松坂牛を食べられるお店」として、地元のみならず他府県からのお客さんも多く、連日大盛況の人気店なんです!

口コミサイトも高評価で、

    

       

などなど接客・お肉の品質・コスパ面の評価が特に高いです。

もちろんネットショップの「松良」も負けてません!

    

  • 楽天ショップ総合評価4.61 (4,937 件)
  • Yahoo!ショッピング4.66(540件)
    (ユーザー高評価ストア)

     

と、こちらも非常に高い評価を獲得してるんですね~。

松坂牛のステーキやすきやき用の肉など、松坂牛専門店ならではの品揃え・肉質の良さは他店を圧倒!

その中でもショップ一番人気の商品は…そうなんです。われらの…

松阪牛100% 黄金のハンバーグ
イェア!

松坂牛専門店が作る松坂牛100%のハンバーグ…たまんないっす!ジュルジュル!(ヨダレ音)

      

松良ってステキなお店なんだね!

ってことがよーくわかりましたので、次は通販大手3社で販売している商品の紹介、そしてそれぞれの価格口コミ・評判をチャチャッとチェックしてまいります。

三重松良のハンバーグ商品の種類・価格・口コミ・評判レビューをチェック!

三重松良のハンバーグ商品は、セットものを抜かすと全部で3種類あります▼

3種類のハンバーグ商品


❶ 松阪牛100%黄金のハンバーグ
(桐箱なし)

    

松坂牛のロース・みすじ・サーロインなどの貴重な部位を贅沢に使用した究極のハンバーグ。

ラッピングは包装紙のみなので、自宅用か身内へのギフトにおすすめ。

      

     

※簡易包装なので桐箱入りよりも若干お安い。

松坂牛100%黄金のハンバーグ
(桐箱入り)

       

中身は❶と同じだが豪華な桐箱入りになっている。見た目が一気に豪華になるのでギフト用ハンバーグを探してる人にはおすすめ。

    

    

外のし or 内のしの希望もきいてくれます。

   

❸ 牛タンハンバーグ

      

牛タンミンチ松坂牛ミンチを配合して作ったハンバーグの上に、牛タンスライスをのせたアイデアハンバーグ。

仕上げに付属のレモン汁をかけるとより奥深い味わいを楽しめます。

  

     

   (※取り扱いは楽天市場店のみ)

  

  

  

それぞれの商品の価格通販サイトでの総合評価・レビュー数を一覧にまとめました▼

※記号の説明

  • Amazon= A
  • 楽手市場= R
  • Yahoo!ショッピング= Y

    

商品名商品価格
(税込)
評価
レビュー数
松坂牛
ハンバーグ
桐箱なし
A 4,980円
(送料無料)

R 3,900円
(送料別)

Y 4,980円
(送料無料)
4.20(82件)


4.57(1,186件)
 

4.50(185件)
 
松坂牛
ハンバーグ
桐箱入り
A 5,400円
(送料無料)

R 5,400円

(送料無料)

Y 5,980円

(送料無料)
4.20(91件)


4.67(989件)
 

4.70(250件)
 
牛タン
ハンバーグ
R 3,980円
(送料別)
4.67(6件)
 
全て 6個入り の値段です

全サイト、全商品レビューの総合評価は4.2以上とかなり高評価なのがわかります。

ちなみに今回我々が注文したのは松坂牛ハンバーグ(桐箱なし)

Amazonで12月23日に注文して商品到着は2日後の12月25日の午前中と、忙しい時期にもかかわらず仕事早かったっす。

三重松良の松坂牛100%黄金のハンバーグの梱包状態はどうよ?

ヤマト運輸さんの冷凍便で到着しました!

     

▲ 外箱はしっかりとした段ボール。
段ボールを開けると選べるメッセージカード(今回は誕生日用をチョイス)が一番上に。

    

ちなみにメッセージカードは、記念日や誕生日など全部で16種類 ↓ の中から1枚選ぶことができます。

   

     

無料サービスなのに希望すればメッセージも入れてくれます!

これはありがたいっすね。

      

▲今回はお試しで御礼の外熨斗をつけてもらいました。

   

熨斗も無料サービスです。季節の熨斗やイベント(父の日など)用の熨斗も無料で選ぶことができます。

    

▲箱からだしてなめまわすように外装チェックしましたが、キズひとつなしっす。

  

完璧な梱包でした。ギフトにも安心して使用できます。

三重松良の松坂牛100%黄金のハンバーグの原材料や大きさはどうよ?

▲裏面に貼ってある商品説明ラベル。

    

賞味期限は到着日から1か月以上あるので安心です!

原材料名をじっくりとチェックしたい方は、↓ の「☞原材料名をみる」をタップ or クリックしてください。

      

では包装紙を破り捨て、いよいよ中身のハンバーグちゃんとご対面したいと思います!

   

▲見た目は小ぶりに見えるけど重さは1個120gと丁度良いサイズ感。

  

ひとつずつ真空パックになっているので、食べたい個数だけ解凍できるのは便利っす。

トレイごと冷凍庫に入れられるのもとても良いです。

    

▲他に入っていたのは焼き方が書かれたパンフレット・メッセージカード・納品書の3点。

      

▲冷凍状態のハンバーグちゃん。

    

ちなみにこちらのハンバーグは解凍の必要がなく、冷凍のまま焼くことができる優れものです!

   

▲カッチカチっす!

      

焼き上がりはこのカチカチ状態からどう変化するのか楽しみです!

三重松良の松坂牛100%黄金のハンバーグの作り方は?

▲松坂牛100%黄金のハンバーグの美味しい焼き方

    

ではいよいよワタクシ、天才シェフメンチカツヲがハンバーグを作るとしますかね。

STEP
焼き作業開始

熱したフライパンにサラダ油をひいて、冷凍のままハンバーグを入れます。 

       

      

焼き始めてから気づいたんですが、

フライパンは、ハンバーグを並べた際になるべく隙間がない大きさのものをお使いください

  

と説明書きにバーンと書いてあったにもかかわらず…かなり大きめのフライパンを使っちゃいました…

天才シェフなのにしょっぱなから失敗しちゃったよ…

( ノД`)

STEP
両面を焼く

強火または中火で焼き目がついたら裏返し、裏面も焼き目をつけます。

    

▲片側はとても良い感じに焼けました。
▲裏面はちょい焦げになっちゃいました…
ポイント

パンフレットの美味しい作り方にも書いてありますが、

「松阪牛は脂融点が低い為、焦げ付きやすいのでご注意ください

ってことなんで温度注意っす。

強火だと焦げやすいので中火で様子みながらの方が焦げにくいと思われます!

STEP
水を入れてふたを閉める

中弱火にして100ccの水(ハンバーグの数は1個~6個まですべて同じ分量)を入れてふたを閉めます。

    

▲焦げやすいので注意!
ここまではOKです!!
STEP
仕上げ

水が無くなるまで蒸し焼きにして、水が透明になり無くなったら弱火で5分~15分お好みの焼き加減で仕上げます。

( ※中心温度が75℃で1分間以上加熱する)

     

   

ここがこのハンバーグを調理する上で最も大事なところです!

ちなみに我々はここで失敗しました…

失敗の要因は、ちゃんとふたを開けて中を確認しなかったことです。

(天才シェフ失格ね…)

半透明のふたなので中がなんとなーく見えるんですよ。

なので、ふたを開けずにちょろ見だけで判断してしまい、

  

まだフライパンの底に水がたまってるっぽいっすよ?

じゃーまだ大丈夫だね!
     
よし!踊ろうぜ!

    

と完全に油断してしまいましたよ…

その5分後、いくらなんでも遅すぎね?ってなりふたを開けたころには時すでに遅し…

実際は水はとっくになくなっていて、なんとなく水のように見えていたのは実はハンバーグから出た油でした…

  

▲高級ハンバーグ…死す。

    

凹みメンチ

うわーやっちまったー

水じゃなくて油だったんすね…

     

ま、とりあえず食べてみますかーってことでいよいよ実食っす。

はたしてちょい焦げでもおいしいのかまずいのか…

三重松良の松坂牛100%黄金のハンバーグの味はどうよ?

▲焦げを大根おろしで隠す荒技。

        

大根おろし大盛りにして食べてみました。

あまり期待せずに一口食べた2人ですが…

   

おお!全然おいしいやんけ!

焦げは全然気にならない。さすが高級ハンバーグ!

うまっすwww

失敗どころか成功でしょこれwww

   

▲ちょい焦げのほうが逆においしいのかも?

    

あのぐらいの焦げじゃーびくともしないほど、肉の旨味が濃厚です。

     

▲肉汁が肉の中に閉じ込められてるような感じ。

     

箸で切れるほど柔らかく、噛むごとにジュワジュワと旨味ギッシリの肉汁を感じます!

さすが松坂牛ハンバーグ。レベル高いっす。

      

▲ご飯との相性が良すぎた。食べすぎた…

       

味付けも丁度良いのでソースはいらないっす。

でもワサビをちょっとつけると肉の甘みに刺激が加わり、これもまたうましでした。(刺身のトロにつけるわさび的な感じ)

2人とも満足したんですが…

やはり見た目的にちょっとアレだったんで、もう1度挑戦することにしました。

三重松良の松坂牛100%黄金のハンバーグの絶対に失敗しない作り方は?

▲天才シェフのリベンジがスタート!
▲ちゃんと小さいフライパンを用意。天才シェフは同じミスはしないぜ…?

    

美味しい作り方の指示通り、今度はなるべく隙間ができないような小さいフライパンを用意。

しかも1つずつ作ることにしました。

   

▲さっきよりも若干火力弱めの中火と弱火の中間くらいでスタート
▲水100mlを入れて…
▲ふたをして待機。今回はもう油断しない!踊らないよ!
▲そろそろかな?天才シェフは勘が良いのでピピっときました
▲これは…ハンバーグの油だと判断!天才シェフは判断が早い!
▲余分な油をキッチンペーパーで拭き取ってみました。
▲裏返しにして弱火で5分~7分じっくりと焼きます。

    

先ほどよりもふんわりと膨らんできたような気がします。

ワンポイント

※ハンバーグは崩れやすいので、裏返したあとは触らずにそのままの状態で焼くのがBEST!

    

そしてようやく完成です!

     

▲キレイ!さすが天才シェフ!
▲ つけ合わせはねぎ・大根おろし、そして今回は大葉をくわえてみました。
▲ ビューティフル!
文句なしっすね。どこから見ても高級ハンバーグ!
▲中の焼き具合は…?
▲ 柔らかいのでちょっとナイフをいれるとスイーッと切れます。
断面図もビューティフル!
▲ナイフでカットしても肉汁はそんなに流れないです。

    

切ったときに肉汁はでないけど、食べるととてもジューシーなのがこのハンバーグの特徴ですね。

   

▲いただきやすー!!

    

ベストタイミングって感じだね!

さっきのちょい焦げもおいしかったけど、中火から弱火で調理しても十分おいしい!

こっちもうめーwww
両方ともありwww 

肉が濃いわー!ビール飲みたいっすww

    

調理の過程で余計な油が流れ落ちるので、胸やけせずにどんどんバクバク食べれちゃいます。

    

さらにおかわりハンバーグを1つ焼きました(笑)もう止まらない!止められないー!

      

1度コツをつかむと簡単に焼けますね!

(っていうか途中で我々が手抜きしたのが原因だったし…)

和風の次はデミグラスソースでいただきます。

   

▲肉の旨みがギッシリと閉じ込められた松坂牛ハンバーグ

     

デミグラスソースなんて作る能力もやる気もないので、ここはマ・マー PRO TASTE デミグラスソース を使用しました。

   

   

安いのに結構おいしいので、ハンバーグはもちろんパスタとあえても最高っす!

      

▲たっぷりソースをかけてからいただきます!
▲見た目からもジューシーさが伝わるステキな断面図

     

デミもおいしいね~

これにチーズのせてさらにコッテリさせるのもアリ!

これはワイン飲みたくなるww

うまい!でもハンバーグの味がちょっとぼやけるなー

        

▲あーんしたくなる…

     

ソースとハンバーグの相性は良かったけど、ちょっと肉の味がぼやけるかな?って思いました。

やはりこのハンバーグはシンプルにそのまま何もつけずに、または大根おろしワサビなどでいただくのが一番おいしいっす!

デミグラスはおすすめしません。肉がもったいないですね。

三重松良の松坂牛100%黄金のハンバーグのまとめ・総合評価

  • 焦げやすいので焼くときは火力に気を付ける。油断や手抜きは厳禁!
      
  • でも慣れると簡単に焼ける。調理初心者でも集中すればおいしく焼ける。
      
  • ふわふわ系ハンバーグではない。肉の旨味濃縮系のジューシー系ハンバーグ
          
  • 熱々でふーふーしながら食べるのはもちろんおいしいんだけど、冷めても十分おいしい
       
  • 味付けはしっかりついてるので、お好みでワサビ胡椒などをつけるとうまし。
       
  • デミグラスソースはおすすめしない。
      
  • 噛むごとに肉汁肉の旨味が口の中に広がる。
       
  • 間違いなくお値段以上の商品楽天NO.1バーグの味は本物

    

以上です!

ハンバーグギフトを探してる方にも自信をもっておすすめします!

桐箱入り+メッセージカード、そして超絶おいしいハンバーグの味で、贈られた方はノックアウトされちゃうでしょう。

そしてあなたに心からお礼を言うでしょう!!

三重松良の松坂牛100%黄金のハンバーグ桐箱入り

三重松良の松坂牛100%黄金のハンバーグ桐箱なし 

    

最後までお読みくださいましてありがとうございました!

コメント

コメントする

目次
閉じる