【お取り寄せレビュー】三重松良の松阪牛100%黄金のハンバーグを喰らう【評判・焼き方】

目次

ギフトでも大人気!三重松良の松坂牛100%黄金ハンバーグはおいしいの?まずいの?

お取り寄せハンバーグランキング第1位に輝いた 松阪牛三重松良「松阪牛100% 黄金のハンバーグ」の実食レビューになります。

  

    

楽天ハンバーグランキングでもトップ3に入る人気ハンバーグなんですが、そのおいしさが本物かどうか、実際に食べて検証してまいりたいと思います。

まずは松阪牛専門店「三重松良」の紹介評判・口コミ、そして商品の梱包の仕方ハンバーグの作り方を丁寧にジックリと説明していきますね!

   

  セッカチさん   

え!?ちょっとお待ちよ!

今日の発送分で早いとこ注文したいんよね。

味の説明だけパッパッパッとやってもらえんかな?

   

このように「どのハンバーグを注文するか早いとこ決めちゃいたい!」って人は、

[ ここ ]

をタップ or クリックすればモグモグシーンにワープしますんでね、ご活用お願いいたします。

この記事の担当は、ひき肉料理が好きすぎて毎晩生のひき肉と添い寝している私メンチカツヲと、ただの酒クズライターの世界の山田がお送りさせていただきます!

    

よろしゅー!

ども!

松坂牛の三重松良ってどんなお店なのよ?

        

松良って名前はきいたことがあるけどどんなお店なのよ?

と気になった方のために、簡単にザックリとまとめましたのでご覧くださいませ▼

     

松坂牛三重松良はどんなお店なのよ

三重県津市のMYV株式会社が運営するネットショップです。

ネットショップの他に津市で実店舗の「炭火焼肉屋まる良」を展開。

リーズナブルな価格で松坂牛を食べられるお店」として、地元のみならず他府県からのお客さんも多く、連日大盛況の人気店なんです。

口コミサイトでも高評価を獲得しており、

    

       

などなど接客・お肉の品質・コスパ面についての良いレビューが多いのが特徴。

もちろんネットショップの「松良」だって負けておりません!

    

  • 楽天ショップ総合評価4.61 (4,937 件)
  • Yahoo!ショッピング4.66(540件)
    (ユーザー高評価ストア)

     

と、こちらも非常に高い評価を獲得しております。

松坂牛のステーキやすきやき用の肉など、松坂牛専門店ならではの品揃え・肉質の良さは他店を圧倒しております。

その中でもショップ一番人気の商品は…そうなんです。われらの…

松阪牛100% 黄金のハンバーグ

でございます。

松坂牛専門店が作る松坂牛100%のハンバーグ…たまんないっす!ジュルジュル!(ヨダレ音)

      

松良ってステキなお店なんだね!ということがわかりましたので、お次は通販大手3社で販売している商品の紹介、そしてそれぞれの価格口コミ・評判をチェックしてまいります。

三重松良のハンバーグ商品の種類・価格・口コミ・評判レビューをチェック!

三重松良のハンバーグ商品はセットものを抜かすと全部で3種類ございます▼

3種類のハンバーグ商品


❶松阪牛100%黄金のハンバーグ(桐箱なし)

    

松坂牛のロース・みすじ・サーロインなどの貴重な部位を贅沢に使用した究極のハンバーグ。

ラッピングは包装紙のみなので、自宅用か身内へのギフトにおすすめ。

      

     

※簡易包装なので桐箱入りよりも若干お安い。

松坂牛100%黄金のハンバーグ(桐箱入り)

       

中身は❶と同じだが豪華な桐箱入りになっている。見た目が一気に豪華になるのでギフト用ハンバーグを探してる人にはおすすめ。

    

    

外のし or 内のしの希望もきいてくれます。

   

❸牛タンハンバーグ

      

牛タンミンチ松坂牛ミンチを配合して作ったハンバーグの上に、牛タンスライスをのせたアイデアハンバーグ。

仕上げに付属のレモン汁をかけるとより奥深い味わいを楽しめます。

  

     

   (※取り扱いは楽天市場店のみ)

  

  

  

それぞれの商品の価格通販サイトでの総合評価・レビュー数を一覧にまとめました▼

(※記号の説明:Amazon= A・楽手市場= R・Yahoo!ショッピング= Y

    

商品名商品価格(税込)評価・レビュー数
松坂牛ハンバーグ
(桐箱なし)
A 4,980円(送料無料)

R
3,900(送料別)

Y
4,980円(送料無料)
 4.20(82件)

 4.57(1,186件)

 4.50(185件)
松坂牛ハンバーグ
(桐箱入り)
A 5,400円(送料無料)

R 5,400(送料無料)

Y 5,980円(送料無料)
 4.20(91件)

 
4.67(989件)

 
4.70(250件)
牛タンハンバーグR 3,980円(送料別) 4.67(6件)
全て 6個入り の値段です

全サイト、全商品レビューの総合評価は4.2以上とかなり高評価なのがわかります。

ちなみに今回我々が注文したのは松坂牛ハンバーグ(桐箱なし)

Amazonで12月23日に注文して商品到着は2日後の12月25日の午前中と、忙しい時期にもかかわらず仕事早いっす。

三重松良の松坂牛100%黄金のハンバーグの梱包状態はどうよ?

配送はヤマト運輸の冷凍便で到着!

     

▲ 外箱はしっかりとした段ボールでした。

     

▲ 段ボールを開けると選べるメッセージカード(今回は誕生日用をチョイス)が一番上に。その下にパンフレット、包装紙に包まれた商品の順番で入っております。

ちなみにメッセージカードは、記念日や誕生日など全部で16種類の中から1枚選ぶことができます。

   

無料サービスなのに希望すればメッセージも入れてくれます!これはありがたいっすね。

      

▲今回は御礼の外のしをつけてもらいました。贈り物の際の参考にしてみてください。

    

▲箱からだしてなめまわすように外装チェックしましたが、キズひとつついてませんでした。

完璧な梱包っす!

三重松良の松坂牛100%黄金のハンバーグの原材料や大きさはどうよ?

▲裏面に貼ってある商品説明ラベルです。

賞味期限は2021年1月31日。到着日から1か月以上あるので安心ですね。

ちょっと文字が小さいので原材料だけ書き写しました。

     

原材料名

牛肉(三重県産)・玉ねぎ・パン粉・卵・乳製品・塩・糖類・醤油・香辛料・その他(アミノ酸等)・(原材料の一部に大豆・小麦含む)

      

では包装紙を破り捨て、いよいよ中身のお肉ちゃんとご対面したいと思います!

   

▲見た目は小ぶりに見えますが、重さは1個120gと小さすぎず大きすぎずの丁度良いサイズ感。

ひとつずつ真空パックになっているので、使いたい個数だけ食べられるのが良いですよね

トレイごと冷凍庫に入れられるのもGOOD!

    

▲ 商品以外の付属品は、焼き方が書かれたパンフレットメッセージカード納品書の3点です。

    

▲ちなみにこちらのハンバーグは解凍の必要がなく冷凍のまま焼くことが出来る優れものです!

   

▲ 焼き上がりはこのカチカチ状態からどう変化するのか楽しみです!

三重松良の松坂牛100%黄金のハンバーグの作り方は?

▲こちらが付属のパンフレットに書いてある「松坂牛100%黄金のハンバーグの美味しい焼き方」です。

この通りに作っていきます!

   

STEP
熱したフライパンにサラダ油をひき冷凍のままハンバーグを入れる。
   

フライパンは、ハンバーグを並べた際になるべく隙間がない大きさのものをお使いください

と書いてあったにもかかわらず…ちょっと大きめのフライパンを使うバカ2人…

STEP
強火または中火で焼き目がついたら裏返し、裏面も焼き目をつける

   

▲片側はとても良い感じに焼けました。

   

▲裏面はちょい焦げになっちゃいました…

    

ワンポイント

パンフレットの美味しい作り方にも書いてありますが、

※松阪牛は脂融点が低い為、焦げ付きやすいのでご注意ください

ちょっと強火するとすぐ焦げたので、温度注意っすね。

STEP
中弱火にして100ccの水(1個~6個すべて同じ)を入れてフタを閉める
    

中弱火にして100ccの水を入れてからフタを閉めました。ここまではまーなんとかOKです。

STEP
④水が無くなるまで蒸し焼きにして、水が透明になり無くなったら弱火で5分~15分お好みの焼き加減で仕上げる
( ※中心温度が75℃で1分間以上加熱する)
    

ここがこのハンバーグを調理する上で最も大事なところです!

ちなみに我々はここで失敗しました…

失敗の要因は、ちゃんとふたを開けて中を確認しなかったことですね。

半透明のふたなので中がなんとなく見えるんですよ。

なので、なんとなくパット見で…

  

まだフライパンの底に水がたまってるっぽいっすよ?

じゃーまだ大丈夫だね!
     
暇だから踊ってようぜ!

    

と完全に油断してる二人。

本当は水はとっくになくなり、なんとなく水のように見えていたのはハンバーグから出た油でした…

気づいた時にはもう遅く、こんな感じに▼

  

    

凹みメンチ

うわーやっちまったー

水じゃなくて油だったんすね…

ま、とりあえず完成したのでいよいよ実食してみることに。

はたしておいしいのかまずいのか…?

三重松良の松坂牛100%黄金のハンバーグの味はどうよ?

▲焦げをかくすように大根おろし大盛りにして食べてみました。

あまり期待せずに一口食べた2人ですが…

   

おお!全然おいしいやんけ!

焦げは全然気にならないね~

うまっすwww

失敗どころか成功でしょこれwww

   

    

あのぐらいの焦げじゃーびくともしないほど、肉の旨味が濃厚なんです!

     

     

箸で切れるほど柔らかく、噛むごとにジュワジュワと肉汁を感じます!

さすが松坂牛って感じですね。

      

▲ご飯との相性も最高によかったです。

味付けも丁度良いのでソースはいりません。でもちょっとワサビつけたらまた違う旨味を感じでおいしかったですね。

2人も満足したんですが…

やはり見た目的にちょっとアレだったんで、食べ終わったらもう1度挑戦することにしました。

三重松良の松坂牛100%黄金のハンバーグの絶対に失敗しない作り方は?

▲ ということでリベンジっす!

     

▲1回目の反省をいかして…

美味しい作り方の指示通り、今度はなるべく隙間ができないように小さいフライパンを用意。

しかも1つずつ作ることにしました。

   

▲作り方は先ほどと同じですが、若干弱火にしてジックリと焼き色をつけることにしました。

すると1回目は若干焦がしましたが今回は両面とも大成功!

    

▲ 水100mlを入れて…

      

▲ふたをして待機です。今度は油断しませんよ!!

     

▲しばらくすると段々水が少なくなってきたので、ここでふたを開けてチェックすることにしました。

   

▲水がほんの少し残ってますが、大部分はハンバーグの油だと判断しました。

ここで放置すると焦げ確定なので…

      

▲余計な油をキッチンペーパーで拭き取ることにしました。

      

▲ これくらいふき取ってから反対にひっくり返して、弱火で5分~7分じっくりと焼きます。

先ほどよりもふんわりと膨らんできたような気がします。

ワンポイント

※ハンバーグが崩れやすいので、ひっくり返した後は触らずにそのままの状態で焼くのがBEST!

    

そしてようやく完成です!

     

▲ 今回はふっくらきれいに焼き上がりました!

   

▲ つけ合わせは前回と同じくねぎ・大根おろし、そして見た目的に大葉をくわえてみました。

   

▲ ビューティフル!完成です!

   

文句なしっすね。どこから見てもハンバーグ!

    

▲中の 焼き具合を見てみます。

     

▲ 柔らかいのでちょっとナイフをいれるとすぐにスイーッと切れます。

    

断面図もビューティフル!

      

▲ナイフでカットしても肉汁はそんなに流れてきません。

   

ではいただきますー!!

    

ベストタイミングって感じだね。

さっきのちょい焦げもおいしかったけど、ちゃんと焼くと改めて肉の旨味がよくわかる!

こっちもうめーwww
両方ともありwww 

肉が濃いわー!ビール飲みたいっすww

    

調理の過程で余計な油が流れ落ちてくれるので、胸やけせずにどんどんバクバク食べれちゃいます。

    

さらにおかわりハンバーグを1つ焼きましたww

今度も焼き作業は大成功です!

1度コツをつかむと簡単に焼けますね。(っていうか途中で我々が手抜きしたのが原因だったし…)

和風の次はデミグラスソースでいただきます。

   

デミグラスソースなんて作る能力もやる気もないので、ここはマ・マー PRO TASTE デミグラスソース を使用▼

   

   

安いのに結構おいしいので、ハンバーグはもちろんパスタとあえても最高っす。

      

     

たっぷりソースをかけてからいただきます!

    

     

デミもおいしいね~

これにチーズのせてさらにコッテリさせるのアリかも。

これはワイン飲みたくなるww

うまい!でもハンバーグの味がちょっとぼやけるなー

        

     

ソースとハンバーグの相性は良いけど、ちょっと肉の味がぼやけるかな?って感じです。

まずはシンプルにそのまま、または和風で。

次に変化球としてデミソースはアリだと思います。

三重松良の松坂牛100%黄金のハンバーグのまとめ・総合評価

最後にまとめです!

三重松良の松坂牛100%黄金のハンバーグまとめ

    

  • 焦げやすいので焼くときは火力に気を付ける。油断や手抜きは厳禁!
      
  • でも慣れると簡単に焼ける。調理初心者でも余裕。
      
  • とろける、またはふわふわ系ではない。ネットリ&肉の旨味濃縮系のハンバーグ。
       
  • 油っぽそうにみえて全然しつこくない。2,3個ペロリできちゃう。
       
  • もちろん熱々がおいしいんだけど、冷めても意外にイケる。本当においしい証拠。
       
  • 味付けはしっかりついてるので、お好みでワサビや胡椒などをつけるとうまし。
       
  • デミグラスソースもおすすめだが、1個目からソースつけるのはおすすめしない。
      
  • 噛むごとに肉汁と肉の旨味が口の中に広がる。
       
  • 間違いなくお値段以上の商品。楽天NO.1バーグの味は本物。

    

以上です!

ハンバーグギフトを探してる人は間違いなくおいしいので自信をもっておすすめします!

桐箱入り+メッセージカード、そして超絶おいしいハンバーグの味で、贈られた方はノックアウトされちゃうでしょう。そしてあなたに心からお礼を言うでしょうね^^

三重松良の松坂牛100%黄金のハンバーグ桐箱入り

三重松良の松坂牛100%黄金のハンバーグ桐箱なし 

    

最後までお読みくださいましてありがとうございました!

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