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【家電ランキング】低温調理器の比較ランキング!圧倒的人気機種はこれ!【おすすめトップ10】

2019年低温調理器のまとめ記事

低温調理器が気になって気になって夜も眠れないぜ!

という皆さんこんにちは!

3度の飯より家電が大好きな世界の山田です!

世界の山田

家電があれば彼女なんかいらない・・・

この2、3年で一気に機種が増えていつのまにか激戦家電の仲間入りをはたした低温調理器

選択肢が増えるのは良いことなんだけど・・・

こんだけあるとどれが良いのかまるで分かんない・・・

という訳で!

この↓の3つの項目を基準にランキングにしてみた。

  1. 3万円以内でなんとかしたい。
  2. シンプルで操作性が良くオシャレ。
  3. 今後の展開が期待できる信頼のメーカー

操作性が良いのはもちろん、ブランドの今後の展開や展望も重要視した。例えば、

  • 上位機種や関連商品の発売予定がある
  • レシピサイトやアプリの充実
  • インスタなどのSNSは盛り上がってるか?

などなど。

どうせ買うならその製品やシリーズが成長していくものが良い。ずっと使いたいし!

買ってしばらくしたら販売終了になってました・・・

とか悲しいしサポート打ち切られるのも嫌だし。(←経験アリ)

ということで、

長期で見るならコンセプトがしっかりした1万5000円~2万円代

短期のお試し入門機種なら1万円以下で日本語のサポートがシッカリしたもの。

この2通りの目線で選んでみた。

各種ランキングサイト・楽天・Amazon・Yahoo!など通販ショップ、ヨドバシ・ビックカメラなどの電気屋さん、その他ランキングサイトや使用感レビューの情報をもとに、30種類超の中からトップ10を選んだよ!

ではランキングにどうぞいってらっしゃい!

第10位 KitchenBoss 低温調理器 G300

KitchenBoss 低温調理器 850W IPX7の防水性 G300

商品情報

カラー: シルバー
サイズ:高さ38㎝×幅8.3㎝・重さ約1.5kg
消費電力:850W
コードの長さ:記載なし

KitchenBossという真空パック機や真空バッグを取り扱ってるメーカーの低価格帯低温調理器。

大元はどこの国のメーカーかは謎だけど、直接取り扱ってるKitchenBoss-JPの住所は中国みたいだね・・・

とりあえず取扱説明書の日本語訳はヘタクソだったw

若干の怪しさを感じつつも商品はなかなか良さげ。

長所
  • 保証は驚きの2年間
  • 防水性能はIPX7(高水準)
  • やや頼りないけど自立式
  • 設定温度になると光るライトが分かりやすい
  • 真空シーラー袋がついてくる
短所
  • コンセントは3又(別途アダプターが必要)
  • ネジ式
  • 説明書の日本語がヘタクソw
  • レシピなし

デザインがなかなか良いし、こういう格安系で2年保証がつくのも珍しいよね。

このクオリティーでAmazonなら7.900円という大盤振る舞い価格。(楽天は9980円~12000円くらい)

短期使用でコスパのみで選ぶなら良いかも。だって壊れても2年は保証されるからね。

説明書の日本語が下手くそなのは微妙だけど・・・それ以外はまあまあ良い。

第9位 レアウェル 真空調理 SousVide

レアウェル Rarewell 低温調理器 真空調理 SousVide 100Vコンセント 1000W 日本企画 一年保証

商品情報

カラー: ブラック
サイズ:箱の寸法のみ記載。中身ではないけど参考に(高さ42㎝×幅12㎝・重さ約1.4㎏)
消費電力:1000W
コードの長さ:180㎝

レアウェルという全く聞いた事がないブランドだけど、電圧や取説も全て日本仕様になってるなかなか良さげな製品。

税込7980円(Amazon)!

長所
  • 安いクセに1000W(←優秀)
  • 1年保証あり
  • コードが平均よりも長い
  • 設定温度の変更は0.1℃ずつ
  • インスタ&Twitterにアカウントあり(更新頻度は低い)
短所
  • クリップ式だが固定する力が弱い
  • レシピがない

あまり良く知らないメーカーだったけど、インスタ&Twitterを運営してるのはビックリした。

更新期待してます!

クリップ部分の耐久性がもっと頑丈だったらもう少し順位は上だったかも・・・?

第8位 グリーンハウス Sous-Vide Cooker

商品情報

カラー: ホワイト
サイズ:高さ31㎝×幅5㎝・重さ約990g
消費電力:1000W
コードの長さ:120cm

炭酸水メーカーランキングでは「ツイスパソーダ」が6位にランクインしたグリーンハウス。

これは2019年2月に発売された商品なんだけど、個人的に結構好きなんす。

理由としては、

「ボディーがコンパクトでおしゃれなクセして意外とパワーがある(1000W)というギャップ萌え的なところ」

グリーンハウスはこういう「コンパクトなのにスゲー!」って商品が多いから好き。

今後も注目だね!

長所
  • レシピブック付き
  • 防水性能はIPX7(高水準)
  • 1年間の保証あり
短所
  • 設定温度の変更が0.5℃刻み
  • 電源入れてから動き出すまでのインターバルが長い
  • 作動音が微妙にデカい

これで1万円以下だったら嬉しいんだけど、残念ながら税込14080円の送料無料という微妙な価格。

もう少し出せばANOVA買えると思うと・・・

って感じだよね~

コールセンターもしっかりしてるし、これからの展開次第(値下げ&レシピサイト開設など)では上位に行く可能性もあり。

第7位 サンコー SOVDCOOK マスタースロークッカー

簡単に低温調理ができる「マスタースロークッカー」 SOVDCOOK ※日本語マニュアル付き サンコーレアモノショップ

商品情報

カラー: ホワイト
サイズ:高さ36㎝×幅9㎝・重さ1.124㎏
消費電力:1000W
コードの長さ:120cm

Amazon’sChoiceアイテムだね。

面白いアイデア商品を沢山売ってる【サンコーレアモノショップ】 さんの商品。

低温調理器を探してる人なら1度は見かけたことがある”上に持ち手があって液晶画面がデカくて白い”タイプ。

有名どころだと例えばAzrsty Sous Vide・AGtwins・Wancleなどはこれだよね。

その中で選ぶのならば、俺は【サンコーレアモノショップ】 さんの商品をオススメする。

理由はシンプルで、大手だしカスタマーサポートがしっかりしてるので安心だから。

長所
  • クリップ式
  • パワフルな1000W
  • ハンディ真空パック器がついてくる!←地味に嬉しいw
  • 1年間保証あり
  • 温度設定が0.1℃から変更出来る
  • レシピ本&サイト無し
  • 説明書が微妙に分かりにくい
  • 他の機種に比べて操作が若干めんどくさい

1.2年の短期使用で安いモノを探してる人にはオススメ!

第6位 クルールラボ メーカー公式ショップ 低温DEクッカー

商品情報

カラー: レッド・ブラック(他の販売サイトにはホワイトもあり)
サイズ:高さ約32.5㎝×幅約5.5㎝・重さ1.03㎏
消費電力:1000W
コードの長さ:186㎝

低温調理の第1人者である川平修一シェフが監修した「スーヴィードクッカー」に続く第2段的な位置づけになるこの商品。

2018年の11月に発売され、前作よりも大幅に小さくなって使いやすくなった。

長所
  • 他にはない赤色がある
  • コンセントは2又
  • 1年保証あり
  • コンパクトバディー&クリップ式
  • 1000Wのパワフル仕様
  • レシピサイトあり(メニュー33点)
  • インスタやクックパッドにもアカウントあり
  • 防水性能はIPX7(高水準)
短所
  • 価格が税込21780とやや高い。
  • レシピサイトやインスタが最近全く更新されてない(2019年7月7日現在)

長所が沢山あるし、性能も良くてオシャレなんでちょっと良いな~って思った。

でもね・・・

値段がね・・・

ちょっと高いかなーって。

12000円くらいならメッチャ良い!って感じだけど、20000円超えるとBONIQの方が良いな~って思っちゃうよね。

レシピサイトやインスタが今年に入って全く盛り上がってないのもマイナスポイント。

せっかく作ったのにもったいない。

でも確実にモノは良いので、

「性能が良くてアフターフォローも良くて、なおかつオシャレで本体が赤色のものを探してます!」

って人にはオススメ。

第5位 GLUDIA 低温調理機

商品情報

カラー: ブラック
サイズ:
高さ40.7㎝×横幅7.5㎝・重さ約1.7㎏
消費電力:
1200W
コード長さ:
210㎝

キッチン家電に特化したGLUDIAブランドの製品です。

まだ今のとこ燻製器↓低温調理器しかないけど今後のびてきそうな感じはするね。

(グルーディア)GLUDIA 燻製器 シルバー GLU-KLS01

長所
  • このランキング内でNO.1の1200Wの超ハイパワー機種
  • クリップ式
  • コードが2m以上ある唯一の機種
  • 1年保証
  • レシピサイトあり(メニュー47品)
  • 省エネ(1時間3円程度)
短所
  • 温度設定は0.5℃刻み
  • サイズがデカい
  • レシピサイトが更新されてない
  • インスタに公式がない

公式HPはオシャレで凝ってるのに、レシピサイトの更新が止まってたり、インスタでレシピ系のコミュニティー作ったり
してないのはマイナス。

でも20ℓ入った寸胴でも使用出来る「業務用OKな1200Wパワー」は魅力!

パワーがスゴイから設定温度に到達するのも早い!

沢山の具材を調理しなきゃいけない大家族や、パワーの強さメインで選んでる人にはおすすめ。

ただし値段はAmazonも楽天も2万円前後となかなか高めの価格帯なので、BONIQやANOVAと比較するとどうかな~という印象。

第4位 モダンデコ Soiree(ソワレ)

商品情報

カラー: ブラック・ホワイト
サイズ:
高さ31㎝×横幅8㎝・重さ約1㎏
消費電力:
1000W
コードの
長さ:約120㎝

家具通販大手のモダンデコの家電ブランド「SUNRIZE」から2018年の9月に発売された商品。

この商品の最大の売りが2つあって、

  1. 税込9980円+送料無料と大手のブランドとしてはかなり安い。
  2. 安いのに消費電力が1000Wとハイパワー!

1万円以下だと、並行輸入品のおかしな日本語の取説が多い中(←これもこれで面白いんだけどねww)、コールセンターやサポート関係はしっかりしてるので、なんやかんやで安心感はあるよね。

では残りの長所と短所をザクっとチェック!

長所
  • コンセントはもちろん2又
  • クリップ式
  • 防水性能はIPX7(高水準)
  • 1年保証あり
  • 後片付けは拭くだけ
  • コンパクトサイズで収納が楽
短所
  • レシピサイトやレシピ本が無い
  • 温度変更が0.5℃刻み
  • ボタン操作が若干やりにくい

モダンデコという大手のネームバリューがあるのに、レシピサイトが無いのはちょっともったいないよね。

この価格帯でそこまで管理するのは厳しいかもしれないけど・・・

せっかく盛り上がってきた「低温調理器業界」をもっと盛り上げて欲しい!

大手にはそこまで期待しちゃう。

と、好き勝手なこと書いたけどw

基本的には価格も機能もバランスがとても良いので、1万円以下の製品なら富士商のFelioと並んでオススメ。

第3位 富士商 Felio スーヴィードクッキング

商品情報

カラー: ブラック
サイズ:
高さ37㎝×幅16㎝・重さ1.27kg
消費電力:
1000W 
コードの長さ:
108cm

富士商のキッチン関連ブランド「Felioシリーズ」の製品。

コストコで売ってたり、料理研究家川上文代さんの発売後10日間でAmazonベストセラーになった人気のレシピ本、

「低温真空調理レシピ」

低温真空調理のレシピ

この本で使われてる機種なので知名度が高く、ネット通販や電気屋さんでも人気!

川上さんの料理教室デリス・ド・キュイエール公式HPにもFelioの写真がちょっとのってる。

価格的には、楽天で見ると9427円~19440円とかなり開きがある。同じものなのに謎だよね。

Amazonだと9427円

っていうか、この性能で1万円切るのはかなりコスパ良い!

長所
  • コンセントは2又
  • クリップ式
  • 1000Wのハイパワー機種
  • 1年保証
  • 見た目がオシャレ
短所
  • 操作ボタンの反応がイマイチ
  • 取説内にレシピあるけど少ない&レシピサイト無し
  • 温度設定が0.5℃刻み

基本的な部分はキッチリ押さえてるという印象。

でもせっかくFelioシリーズの知名度が上がってきたんだから、メーカー主体でレシピコミュニティーやレシピサイト作れば良いのにな~と思う。

でも1万円以下の商品の中ではモダンデコsoireeと並んでNO.1機種と言っても良いだろう。

第2位 Anova Bluetooth Precision Cooker

Anova Culinary PCB-120US-K1 Bluetooth Precision Cooker, Black by Anova Culinary

商品情報

カラー: ブラック
サイズ:
高さ37㎝×幅7㎝・重さ1.1kg
消費電力:
800W 
コードの長さ:
記載なし

低温調理器を広めた立役者であるAnovaが2位。

3種類の機種(NANO・Bluetooth・WiFi)のスペックを比較してみると・・・

  • 「NANO」は消費電力700Wで若干弱めなので中途半端な感じ。
  • 「WiFi」は上位機種だけど高い。はっきり言ってWiFi機能は不要なのでこれも微妙。
  • 「Bluetooth」はWiFiは使えないけどBluetooth通信が出来て最低限の800Wはある。

という事で、価格は18000円から20000円前後「Bluetooth」が1番人気ある。

長所
  • ジョグダイヤル式で操作は抜群
  • スマホで設定のプリセットが記憶出来る
  • 専用のレシピサイトあり(ただし英語)
  • インスタ盛り上がってる
短所
  • コンセントが3又
  • ネジ式
  • 英語がつらいww
  • 購入するところによって保証内容が変わる

使いやすいし日本語のレシピブログもあってファンも多いものの・・・・

公式レシピや取説、アプリなど基本的に「全て英語」なのがつらいところ。

英語苦手な人だと脳味噌が破裂しちゃうかもしれん・・・

でもアプリが意外と使いやすかったり、日本人の愛用者も多いので、壁にぶち当たった時はググれば情報が手に入りやすいなど利点も多い。

個人的にこれで2万前後ならストレスのないBONIQ一択かな~と。

第1位 葉山社中 BONIQ

商品情報

カラー: ブラック・ホワイト
サイズ:高さ37㎝×幅6㎝・重さ1.2kg
消費電力:800W 
コードの長さ:150㎝

1位は圧倒的にBONIQに決まりました!

クラウドファンディングで登場してから、日本初の低温調理器専門ブランドとして先頭に立って業界を引っ張ってきた葉山社中

今後の展開もメチャクチャ楽しみ。

長所
  • 専用のレシピサイトがある(150以上のレシピ)クックパッドのBONIQ公式ページもあり(220以上のレシピ)
  • インスタなどSNSも盛り上がってる
  • レシピブックに見やすい温度設定一覧表がのってる(←自分で安全にレシピをアレンジ出来る優れもの)
  • ジョグダイヤル式で操作抜群
  • 1年間の保証
  • マットブラックがおしゃれ
  • 全て日本語なのでノーストレス
  • クリップ式
短所
  • 公式サイトの使い方の動画に流れてる音楽がうるさくて調理してる音が聞こえない

レシピサイトやインスタの盛り上がりは他のメーカーにはない勢いを感じる。

使用しててストレスを全く感じない機能やサービスは相当作りこんだ証拠だと思う。

値段は少々お高めだけど、このランクの機種内で比較すると、

  • 操作
  • アフターケア
  • レシピサイトやSNSなど横の広がり

など全ての項目で断トツでNO.1。

予算があるなら安い機種を何回も買うより、BONIQを何年も使い倒す方をおすすめする。

価格的には、

Amazon税込23200円
楽天税込21770円
公式税込19800円

Amazonがなかなかの高め設定なので、楽天か公式の2択になると思うんだけど、

楽天ならポイントの特典。
公式だと3点セットが20%オフなど気合い入った割引があるので、それぞれ比較してお得に購入するのがベスト。

BONIQの公式HPにレシピサイトもあるので、どんな料理を作れるのか覗いてみてね↓

 

BONIQの使用感レビューもあるので使い方の参考にして下さいな~

低温調理器の比較まとめ

まとめ
  • 長年大事に使っていきたい人は最上級機種である1位のBONIQ
  • 英語がペラペーラな人は機能は素晴らしいけど英語がネックな2位のAnovaBluetoothタイプ
  • 1万円までしか絶対に出せない!って人は4位のsoireeか3位のFelio
  • 大家族や業務用など一気に沢山仕込みたい人はハイパワーの5位GLUDIA 

俺のオススメはこんな感じ。

今後も更に盛り上がってく低温調理器業界
少しずつ使い慣れてくことをおすすめします。

ではまたニン!

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